In questo post, presento un breve "video di servizio" (in bassa risoluzione) nel quale offro alcune sottolineature del capitolo quinto del libro di testo (pp. 112-130) che ho adottato per la classe III.
Mi rivolgo in primis ai "miei" ragazzi: sono loro i primi destinatari di questo lavoretto essenziale, nel quale non esaurisco tutti gli argomenti riguardanti le soluzioni in Chimica, ma offro una panoramica generale per affrontare - spero - proficuamente lo studio domestico. Intanto, QUI trovate un riassunto delle tappe principali del percorso fatto finora.
Idee chiave da conservare:
- definizione di soluzione, solvente, soluto;
- dissoluzione;
- soluzioni solide e leghe;
- concentrazione delle soluzioni;
- solubilità, soluzione satura, effetto della temperatura;
- proprietà colligative e indice di Van't Hoff;
- dissociazione elettrolitica (teoria di Arrhenius);
- acidi, basi e sali in soluzione acquosa;
- elettroliti forti ed elettroliti deboli;
- reazioni in soluzione acquosa.
E per concludere il post ricordatevi le sante parole di un insigne accademico (che non nomino):
"Anche la grappa è una soluzione, di etanolo in acqua;
ma di fronte alla grappa non siamo chimici ma bevitori".
Prosit!
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